"الكنار" ثمرة تقوي الأعصاب والمناعة

اذهب الى الأسفل

"الكنار" ثمرة تقوي الأعصاب والمناعة

مُساهمة من طرف --{شمعة النور في الأربعاء مارس 26, 2008 11:52 am

"الكنار" ثمرة تقوي الأعصاب والمناعة

تحوط به الأساطير القديمة








ثمرة الكنار المطعمة، تنتشر هذه الأيام مع الباعة الجائلين


لم تعد ثمرة "الكنار"، وهو ثمرة شجرة النبق التي تعرف محليا ب "السدرة، أو الكنارة" مجرد سلعة، بل هي شجرة محاطة بكم هائل من الأساطير والأمثال، ما يشجع الزبون على شرائها على رغم من ارتفاع سعرها تماشيا مع الارتفاع الملحوظ في سعر المواد الغذائية.

وأكد بائعون في الأسواق المتجولة التي تظهر مع موسم الكنار أن الأساطير التي تحيط به تلعب دورا هاما في بيعه، إذ يقول محمد علي: "يقبل الشبان على الكنار على أساس أنه يفتح الشهية، ويقوي الأعصاب"، مشددا على صحة هذه المعلومة، ويضيف "لدينا في الأمثال المحلية ما يعزز هذه النظرة لدى الناس"، مشيرا للمثل الشعبي "أيش عرف لحمار بأكل لكنار"، والذي يضرب لدلالة الكم الهائل لفوائده.

وارتبط الكنار بأساطير عدة، منها أن الشخص الذي يأكله لا يصاب بالمرض حتى موسمه القادم، فيما يجدد مناعته من طريق أكله مرة أخرى.

ويضيف محمد: "بلا شك تساهم هذه المعاني في كثرة شرائه"، مستدركا "هناك من يشتريه بدافع آخر يكمن كطلب أطفاله له، إذ يرغب الأطفال في أكله"، مشيرا إلى أن نحو 65في المئة من البيع سببه الأطفال.

وعلى رغم من معرفة بعض الشبان بالأساطير التي تلف ثمرة النبق الأصلية، وهي صغيرة الحجم، إلا أنها لم تعد موجودة في السوق إلا في شكل قليل جدا، وبخاصة بعد أن تم تطعيم معظم أشجار الكنار في محافظة القطيف، ما أدى لرفع سعر الكنار العربي حسب ما يطلق عليه بائعون.

وتنتشر في السوق المتجولة ثمرة الكنار المطعم الذي يخلو من الطعام الداخلي، كما تم تحسين طعمه.

ويشير مزارعون إلى أن الثمرة المطعمة جاءت من الهند، بيد أن تطعيمها الذي شاع كثيرا أدى لاختفاء الطعام الداخلي على عكس ثمرة النبق الهندية.

ويرجع مزارعون الكم الهائل لشجرة النبق إلى تعميرها، إذ تصل أعمار بعض هذه الأشجار إلى ما يزيد على ال 100عام، كما أن الآباء القدماء استخدموا أوراقها في العلاج، إذ تستخدم أوراقه المطحونة كمادة لتنظيم الجسم من الجراثيم، ولتنقية البشرة، ويؤكد الأطباء أن أوراقه من الممكن أن تستخدم في معالجة آلام المفاصل.

أما فيما يخص فوائد الثمرة، فيجمع الأطباء على أن فيها فوائد عدة، منها قتل الديدان الحلقية، وإزالة غازات المعدة، شرط غلي الثمرة في الماء.

ويزيل عصير النبق الناضج المضاف مع السكر الخفيف جدا الحرقة ويروي العطش، كما يمكن اعتباره منشطا عاما للجسم، ومدرا للدورة الشهرية بالنسبة للنساء.

يشار إلى أن سعر الكنار ازداد نحو 80في المئة عن سعر العام الماضي، بيد أن الإقبال عليه لم ينخفض، وفقا لبائعين يعملون على بيع المنتجات الزراعية الموسمية.





منقول
avatar
--{شمعة النور
لمسة جديدهـ
لمسة جديدهـ

انثى عدد الرسائل : 29
العمر : 25
العمل/الترفيه : طـــــالبة
المزاج : نعساانه
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: "الكنار" ثمرة تقوي الأعصاب والمناعة

مُساهمة من طرف &لمسات& في الجمعة مارس 28, 2008 5:26 pm

يسلموووا على الموضو ع الرائع تسلمين

_________________
مــــ تحياتــي ــــع مديـــرة^منتديات لمسات الحب^

avatar
&لمسات&
المديرهـ
المديرهـ

انثى عدد الرسائل : 135
العمل/الترفيه : **ادارية قمورة**
المزاج : خجولـــــــه
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://google.forum.st

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى